今回は、キシリトールのお話。 キシリトール配合のお菓子、よく見かけられると思います。 キシリトールの良さと、注意点を。 ①甘さは、砂糖と同じ。 シラカバや、トウモロコシの天然の物質を原料にした甘味料で、甘さはほとんど変わりません。 ②虫歯菌を作らない。 これはかなり重要。実は、虫歯の原因は、口の中の細菌が砂糖を栄養に酸を作り、溶かすことから始まります。このキシリトールは、虫歯菌の栄養にならないんです。 ③すぐに溶け、熱を吸収する。 キシリトールのガムを噛んだ時、あの冷んやりした感じ、わかりますかね。 ④唾液が増える。 ご存知の通り、唾液は抗菌作用、汚れを洗い流す作用、とっても体にいいんです。 注意点としては、キシリトールの配合が何％か？ キシリトールが配合されていても、砂糖が入っていると、虫歯にはなります。 おすすめは、何と言っても、キシリトール１００％。 だから、食事が終わった後に、キシリトール１００％ガムのかむと、歯磨きもしやすい。 歯磨きした後にでも、食べたりできますしね。]]>